Descendez vers les quais de l’Odet en empruntant la place au Beurre (autrefois cœur du marché au beurre). Ici, le temps suspend son vol : l’eau reflète, à marée haute, la silhouette de la cathédrale, offrant l’une des plus belles vues sur Quimper.
Les ponts de pierre rythment la promenade : arrêtez-vous sur le pont Médard, puis cheminez sur le quai du Steir, parallèle à l’Odet. Si la météo le permet, quelques marches mènent à la berge, parfaites pour s’asseoir et écouter la ville.
- Aperçu historique : Au XIXe siècle, les quais sont modernisés pour accueillir plus de commerce fluvial. La cohabitation entre bateliers, tanneurs et négociants a longtemps façonné l’atmosphère du quartier (source : Archives municipales de Quimper).
- Coup de cœur : La nuit, les lampadaires anciens dessinent un reflet doré sur l’eau, en particulier lors des illuminations de fin d’année.